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Merluza

Embutido de Merluza del Cabo

Nombre científico Merluccius capensis - paradoxus
Descripción Filetes y recortes de filetes de Merluza del Cabo, sin piel y sin espinas
Congelación A bordo
Zona de captura FAO 47
Merluccius capensis - paradoxus - 17 Merluccius capensis - paradoxus - 18
Escandallo
  • 8-9 cm diámetro
  • 6 cm diámetro
Peso neto
  • 13-14 Kg
  • 10-11 Kg
Unidades por estuche
  • 5
  • 6

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